DINNER
LUNCH
DRINKS
MORNING GLOW & STARTERS
Donde predomina la ligereza, el despertar de los sentidos y la frescura.
Sinfonía de Piano & Bruma Matinal
Notas de piano acústico servidas sobre una cama de Ambient texturizado.
Terciopelo de Jazz Matinal
Crema de acordes de jazz, servida a temperatura ambiente para un estimulo progresivo y elegante.
Carpaccio de Bossanova & Chill Out
Finas láminas de Bossanova salpicadas con ritmos orgánicos y una textura suave de Chill Out
MAIN COURSE VIBES
El corazón de la experiencia musical con ritmos constantes y una estructura envolvente que te invitan a un viaje sonoro más profundo.
Tataki de Downtempo con reducción de Funk
Un ritmo de cocción lenta y profunda, marinado con un toque rítmico y terroso de funk analógico. Sabor envolvente y maduro.
Nu-disco crujiente
Una base rítmica sólida con destellos de sintetizador brillante, servido con una guarnición de percusión orgánica.
Corte Fino de Lounge & Organicº
Una pieza rítmica impecable, madurada en texturas ambientales para un paladar auditivo exigente.
DESSERTS & COCKTAILS
Coulant de Deep House
Un exterior elegante que esconde un núcleo líquido de bajos profundos y envolventes. El final perfecto para la noche.
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Espuma de Soulful House
Aireado, enérgico y con un dulzor rítmico que eleva el ánimo sin perder la elegancia.
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Mousse de Ritmos Nocturnos
Una textura ligera pero intensa, diseñada para ser disfrutada bajo las luces bajas y con una copa de autor en mano.
Menú
Aperitivos
Bruschetta - 8,00 €
Pan asado cubierto con tomates frescos, ajo, albahaca y aceite de oliva. Un comienzo perfecto para cualquier comida italiana.
Aceitunas - 6,00 €
Una selección de aceitunas marinadas con hierbas y especias. Un aperitivo sencillo pero sabroso.
Ensalada Caprese - 9,00 €
Mozzarella fresca, tomates maduros y albahaca rociados con aceite de oliva virgen extra y glaseado balsámico. Un entrante clásico italiano.
Calamares - 11,50 €
Platos principales
Salmón a la parrilla - 28,00 €
Filete de salmón fresco a la parrilla en su punto, servido con salsa de mantequilla de limón y vegetales de temporada.
Filete de costilla - 30,00 €
Chuletón jugoso cocinado a tu gusto, servido con puré de patata al ajillo y espinacas salteadas.
Espagueti Carbonara - 19,50 €
Plato clásico de pasta romana con huevos, queso Pecorino romano, panceta y pimienta negra.
Risotto de setas - 18,00 €
Risotto cremoso con una mezcla de champiñones silvestres y queso Parmesano, un reconfortante favorito italiano.
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